A Scovie Awards az egyik legrangosabb nemzetközi verseny, ahol Hot Sauce All-Natural-XXX Hot kategóriában az 1. helyezést a Red Hot szószunk hozta el.

Régóta gondolkoztunk azon, hogy ideje lenne megmérettetni magunkat valamilyen nemzetközi versenyen. Az idei évben úgy döntöttünk, hogy meg is valósítjuk ezt a tervünket. A választásunk a Scovie Awardsra esett. A mintadarabokat 2020 augusztusában küldtük el Albuquerque-be, az Amerikai Egyesült Államok Új-Mexikó államának legnagyobb és legnépesebb városába. Szeptember közepén kaptuk a hírt, hogy a szószok épségben megérkeztek a bíráló bizottsághoz.

A bírálók rangos élelmiszer-ipari szakemberek, akik a következő szempontok alapján értékelték a beérkezett mintadarabokat:

  • megjelenés,
  • aroma,
  • textúra,
  • fűszerkeverék,
  • eredetiség,
  • ízvilág,
  • összbenyomás.

Óriási megtiszteltetés számunkra, hogy a bírálók az adott szempontok alapján a mi Red Hot szószunkat tartják a 2021-es év legjobbjának a saját kategóriájában! 😊

Köszönjük Nektek, hogy az évek során rengeteg pozitív visszajelzést küldtetek nekünk a Red Hot szószunkról, mert ezek nélkül el sem mertük volna küldeni egy ilyen rangos versenyre.😊

Vélemény, hozzászólás?